EMMA 的異想世界I am who I am.

 

其實本來沒有要多發這一篇，但是因為愚蠢的FB網誌沒有辦法上傳照片(WHY???)
後來試著先上傳成相簿，可是居然還是抓不到可以用到網誌。
所以最後還是回歸來部落格上寫。
果然FB很多功能還是不足啊!! 但是訊息很即時到是真的。

好了，題外話說完，回歸正題。
話說這也只是一篇閒話家常文辣

其實之前自己對於琺瑯並沒有太多涉略，甚至不知道到底有那些有名的琺瑯器具。
也是誤打誤撞有一次因為朋友提到，於是幫忙大家揪團代購了一下後，開始對琺瑯有點小小的做了一下功課。
也才知道原來波蘭的Emalia Olkusz琺瑯廚具，杯具在台灣居然已經小有盛名了。
 

上次團沒有跟著入手，這次在發一次團代購時，我就跟著入手幾樣喜愛的東西。
像是壺，我覺得真的超好用。
這種天氣冷冷的時候，我想到說來試驗看看琺瑯材質的廚房用具究竟有多好用。
就想到拿壺來煮薑茶。
 

直接將薑片切好後丟入加好水的壺中。

  
接著就上爐子直接煮了

煮好後加入紅糖和一些蜂蜜，煮好的薑茶就可以直接到來喝了。
既美觀使用又超方便!!
若是冷了後，還可以直接放入冰箱。
夏天像是煮壺奶茶，想喝熱的也方便，冷了後放入冰箱，等一回拿出來就是一壺冰奶茶了。
真的是很好用。

而且我發現好的琺瑯器具，除了使用上方便外，清洗其實也很方便。
像我薑茶都會回煮過3回才丟棄，之後就算是這樣壺裡壺外也都不需要過分大力刷洗，
茶垢就洗掉了。也不一定說要用溫水清洗，因為我都直接用冷水洗而已XDD
但是記得不要用鐵刷到是真的喔!!

那下面來看一些美麗的琺瑯用具吧 
 

"琺瑯的優點除了抗菌、節能、耐酸之外

燉煮時能完全展現食物香氣

扎實地保留住食材原味

一只小巧的琺琅鍋

任誰都能輕鬆地烹調出屬於每個家最獨特的味道"

以上是我看到人家寫的，但實地實驗後，的確是有一些差別。

像是我有發現燉湯時間有變短(這樣可以省瓦斯)，湯頭有比較容易入味。
而壺具實用度真的100分，茶比較快煮好外，有比較甘甜的滋味。
但是不仔細品嘗其實也不太感覺得出來辣~~
可是可以非常確定一件事，就是當你用那麼美的鍋具煮食時，可以保證的是心情愉悅度加1000分到是真的

以上就是EMMA實地使用琺瑯器具不負責任心得

謝謝收看~~